SALT & PEPPER
О проекте
Панорамный ресторан мясных деликатесов на берегу Черного моря с целой коллекцией отрубов, Аргентинским грилем и с собственной камерой для вызревания стейков.
В meat-баре — коллекция лучших отрубов и более десяти видов стейков. Мясо вызревает здесь на немецком профессиональном оборудовании сухим способом, влажным или в воске. Аргентинский гриль придает стейкам особый вкус — гурманы оценят.
Вина подобраны таким образом, чтобы оттенять вкус и характеристики заказанного блюда, есть особенная система рекомендаций как к мясу, так и к рыбе.
Salt & Pepper — незабываемые впечатления, вкусные воспоминания, а еще отличная площадка для эффектных ивентов на берегу моря.
Козырев Евгений
Шеф-повар ресторана SALT & PEPPER
Наш ресторан специализируется на мясных стейках, приготовленных на гриле. Мы любим и уважаем культуру приготовления мяса и возводим ее в ранг настоящего искусства. Для наших стейков мы используем только лучшие отрубы, которые вызревают в воске сухим способом, в специальных камерах прямо в зале ресторана.
Мы тщательно контролируем весь процесс от поставки до подачи на стол. Знатоки стейков оценят уникальные предложения Salt & Pepper, а новые гости ресторана познакомятся с настоящим вкусом «правильного» мяса.